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端午節這個傳統節日
我們當然不能放過好機會
上個星期六
我們就在家中一起包糉
 
先介紹材料
 
有白糯米
要放花生油、雞粉和一點鹽伴好
 

 

花生

 

咸蛋

 

栗子
 

 

 綠豆
 
五花肉(已醃了五香粉)

 

蝦米仔
 
 
其實還有瑤蛀不過忘記拍拍照
 
 
 
 當然還有糉葉水草
 
 
 前一晚把糉葉水草浸
再用水煮15分
 
然後就可以包糉了
 
 
包好之後
用水煮大約三小時
或者像我一樣 用壓力煲就大約45分搞掂!
 
第一次
樣子不大美
但勝在handmade  心意
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